重庆市巴南区市场监督管理局11日发布关于5批次不合格食品核查处置情况的通告 （2023年第29号）。风险控制完成情况通告如下：

一、巴南区董颖水果店经营的桑葚

【资料图】

（一）监管部门送达不合格检验报告情况。重庆市巴南区市场监督管理局执法人员依法送达不合格检验报告并开展现场检查，该批次桑葚已销售完毕。

（二）经营企业控制不合格食品情况。重庆市巴南区市场监督管理局督促当事人主动落实召回措施，但该批次桑葚已销售完毕，且已过保质期，无法召回该批次不合格食品。

（三）其他风险控制措施。重庆市巴南区市场监督管理局责令当事人进行自查整改，加强管理，严格执行食品进货查验记录制度。

二、巴南区花房村火锅万达店使用的煎炸过程用油

（一）监管部门送达不合格检验报告情况。重庆市巴南区市场监督管理局执法人员依法送达不合格检验报告并开展现场检查，该批次煎炸过程用油均已回收。

（二）经营企业控制不合格食品情况。重庆市巴南区市场监督管理局督促当事人主动落实召回措施，该批次煎炸过程用油已被废弃回收，不涉及召回。

（三）其他风险控制措施。重庆市巴南区市场监督管理局责令当事人进行自查整改，加强管理，增加煎炸过程用油更换频率。

三、巴南区雄德餐饮店经营的鸭肠

（一）监管部门送达不合格检验报告情况。重庆市巴南区市场监督管理局执法人员依法送达不合格检验报告并开展现场检查，该批次鸭肠均已销售完毕。

（二）经营企业控制不合格食品情况。重庆市巴南区市场监督管理局督促当事人主动落实召回措施，但该批次的鸭肠均已销售完毕，故未召回到该批次不合格食品。

（三）其他风险控制措施。重庆市巴南区市场监督管理局责令当事人进行自查整改，加强管理，严格执行食品进货查验记录制度。

四、巴南区溢森果水果店经营的桑葚

（一）监管部门送达不合格检验报告情况。重庆市巴南区市场监督管理局执法人员依法送达不合格检验报告并开展现场检查，该批次桑葚已销售完毕。

（二）经营企业控制不合格食品情况。重庆市巴南区市场监督管理局督促当事人主动落实召回措施，但该批次桑葚已销售完毕，且已过保质期，无法召回该批次不合格食品。

（三）其他风险控制措施。重庆市巴南区市场监督管理局责令当事人进行自查整改，加强管理，严格执行食品进货查验记录制度。

五、重庆永辉超市有限公司巴南区万达分公司经营的泥鳅

（一）监管部门送达不合格检验报告情况。重庆市巴南区市场监督管理局执法人员依法送达不合格检验报告并开展现场检查，该批次泥鳅均已销售完毕。

（二）经营企业控制不合格食品情况。重庆市巴南区市场监督管理局督促当事人主动落实召回措施，该批次泥鳅已销售完毕，但该批次泥鳅无消费者来退货，故未召回到该批次不合格食品。

（三）其他风险控制措施。重庆市巴南区市场监督管理局责令当事人进行自查整改，加强管理，严格执行食品进货查验记录制度。

六、广大消费者如发现食品安全违法行为，可拨打市场监管部门12315热线电话投诉举报。

潇湘晨报综合

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